たっぷりのお湯を沸かし、凍ったままの冷麺を入れ、箸でほぐしながら2分ほど湯がく。生もずくも入れる場合はサッと変わる程度に軽く湯がく。ザルにあげ流水でよく洗い氷水で冷やす。水分を切りお皿に盛り付け、冷麺つゆをかけてお召上がり下さい。 商品到着後、すぐに袋ごと冷凍して下さい。温麺のレシピも付いています。賞味期限、冷凍で１ヵ月。